【高島屋のお中元】［魚久］京粕漬詰合せ(121169CF*/000)
価格： 5,250円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
人形町の粕漬専門店から、風味まろやかな京粕漬を。京都伏見の酒粕を主にした特製酒粕が、魚の旨みと絶妙に調和。手作りの製法と素材の鮮度にこだわる評判高い名店の美味を。●賞味期限：冷蔵で7日●仕様：粕漬：ぎんだら・キングサーモン各2、するめいか（M）下足付、酒粕白味噌漬：さわら×2●2011年6月16日以降にお届けいたします。●産地または工場からの直送品です。●産地の収穫・漁獲状況、天候によりお届けが遅れる場合がございます。●冷蔵便でお届けします。●2種類以上の商品をお申し込みの場合、別々のお届けとなります。＜配送除外地域＞■北海道：利尻郡、礼文郡■東京都：伊豆諸島、小笠原諸島■長崎県：長崎市伊王島

とらふぐ魚醤70ml

価格： 630円　レビュー評価： レビュー数：

内容量：70ml 全国数ある魚醤の中でも、最高級の「とらふく」で作った魚醤です。とらふくの毒のある部分を取り除き、可食部位だけを使い天然塩と醤油麹でじっくり発酵させました。 他の魚醤と違い、内蔵を使用していないので魚醤特有の臭みは全くありませんが、旨み成分が多いのが特徴。 アミノ酸の含有量は他の魚醤の約2倍あり、抗酸化作用も高く、安心、安全の自然食品です。 かけ醤油としてはもちろん、色々なお料理の隠し味として幅広くご利用頂けます。 特にお刺身は白身・赤身問わず、ワサビやもみじおろし、柚子こしょう、柑橘類等の薬味と合わせてお使い下さると素材の味が引き立ちます。
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